Συνταγή από: @vegan.reality
Υλικά για 6 κεμπάπ
2 κρεμμύδια μικρά
¼ ματσάκι μαϊντανό
1 κ.σ σκόρδο σκόνη
1 κ.σ πάπρικα γλυκιά
2 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ταπιόκα αν βρείτε 1 κ.σ)
4 πίτες
2 ντομάτες μεγάλες
1 γιαούρτι (valsoia)
Εκτέλεση
1
Σοτάρουμε λίγο πρώτα τον κιμά Beyond Meat
2
Βάζουμε το κιμά τα μπαχαρικά το μαϊντανό, το αλεύρι και το κρεμμύδι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά και τα κάνουμε σε σχήμα κεμπάπ
3
Στη συνέχεια τα περνάμε από μια σχάρα ή γκριλ να πάρουν χρώμα και τις γραμμές του κεμπάπ
4
Τέλος βάζουμε σε ένα τηγάνι τις ντομάτες ψιλοκομμένες και το κρεμμύδι, το ένα σε χοντροκομμένα κομμάτια, με λίγο λάδι. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τα κεμπάπ μας να πάρουν γεύση και έτοιμο!
CategoryBeyond Meat, Beyond Mince: - Κιμάς
← Πίσω στις συνταγές
Ingredients
Υλικά για 6 κεμπάπ
2 κρεμμύδια μικρά
¼ ματσάκι μαϊντανό
1 κ.σ σκόρδο σκόνη
1 κ.σ πάπρικα γλυκιά
2 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ταπιόκα αν βρείτε 1 κ.σ)
4 πίτες
2 ντομάτες μεγάλες
1 γιαούρτι (valsoia)
