/ Published in

Γιαουρτλού με κιμά Beyond Meat

Συνταγή από: @vegan.reality

ΑξιολόγησηDifficultyBeginner

 

Prep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
Υλικά για 6 κεμπάπ
 300 g κιμά Beyond Meat
 2 κρεμμύδια μικρά
 ¼ ματσάκι μαϊντανό
 1 κ.σ σκόρδο σκόνη
 1 κ.σ πάπρικα γλυκιά
 2 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ταπιόκα αν βρείτε 1 κ.σ)
 4 πίτες
 2 ντομάτες μεγάλες
 1 γιαούρτι (valsoia)
Εκτέλεση
1

Σοτάρουμε λίγο πρώτα τον κιμά Beyond Meat

2

Βάζουμε το κιμά τα μπαχαρικά το μαϊντανό, το αλεύρι και το κρεμμύδι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά και τα κάνουμε σε σχήμα κεμπάπ

3

Στη συνέχεια τα περνάμε από μια σχάρα ή γκριλ να πάρουν χρώμα και τις γραμμές του κεμπάπ

4

Τέλος βάζουμε σε ένα τηγάνι τις ντομάτες ψιλοκομμένες και το κρεμμύδι, το ένα σε χοντροκομμένα κομμάτια, με λίγο λάδι. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τα κεμπάπ μας να πάρουν γεύση και έτοιμο!

Category,

← Πίσω στις συνταγές

Ingredients

Υλικά για 6 κεμπάπ
 300 g κιμά Beyond Meat
 2 κρεμμύδια μικρά
 ¼ ματσάκι μαϊντανό
 1 κ.σ σκόρδο σκόνη
 1 κ.σ πάπρικα γλυκιά
 2 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ταπιόκα αν βρείτε 1 κ.σ)
 4 πίτες
 2 ντομάτες μεγάλες
 1 γιαούρτι (valsoia)

Directions

Εκτέλεση
1

Σοτάρουμε λίγο πρώτα τον κιμά Beyond Meat

2

Βάζουμε το κιμά τα μπαχαρικά το μαϊντανό, το αλεύρι και το κρεμμύδι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά και τα κάνουμε σε σχήμα κεμπάπ

3

Στη συνέχεια τα περνάμε από μια σχάρα ή γκριλ να πάρουν χρώμα και τις γραμμές του κεμπάπ

4

Τέλος βάζουμε σε ένα τηγάνι τις ντομάτες ψιλοκομμένες και το κρεμμύδι, το ένα σε χοντροκομμένα κομμάτια, με λίγο λάδι. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τα κεμπάπ μας να πάρουν γεύση και έτοιμο!

Γιαουρτλού με κιμά Beyond Meat
IngredientsDirections