Συνταγή από: @aveganfoodie
Υλικά για σαλάτα 2 ατόμων αν είναι κυρίως γεύμα:
85 γρ χούμους (και έτοιμο αγορασμένο από το σούπερ μάρκετ)
1 κ.γ. μουστάρδα (μπορείτε να βάλετε ντιζόν)
20 γρ. κάπαρη
2 κ.σ. διατροφική μαγιά
2 σκελίδες σκόρδο (οι «σκόρδο lovers» μπορείτε να βάλετε περισσότερο)
2 ml κ.γ. ταμάρι σως (αλλιώς σόγια)
2 ml κ.σ. στημένο λεμόνι
1 κ.σ. vegan μαγιονέζα προαιρετικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. Διατροφική μαγιά
αλάτι και πιπέρι, όσο εσείς θέλετε
3 κ.σ. νερό για να αραιώσει (μπορείτε να βάλετε και περισσότερο ή λιγότερο)
2 μεγάλα φύλλα kale (λαχανίδα) ή την πρασινάδα της επιλογής σας (πχ. Απλό μαρούλι)
Κρουτόν με έξτρα γεύση σκόρδο
Καλαμπόκι κατεψυγμένο το οποίο πέρασα λίγο από το τηγάνι χωρίς λάδι για να λιώσει ο πάγος
Εκτέλεση
1
Τηγανίζω το next vegan κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει
2
Παράλληλα ψιλοκόβω την κάπαρη, στύβω το λεμόνι και περνάω το σκόρδο από την πρέσα
3
Πλένω και κόβω τα λαχανικά μου
4
Προετοιμάζω το καλαμπόκι
5
Βάζω όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ σε ένα μπολ και ανακατεύω, πέραν του νερού. Αφού ανακατέψω καλά προσθέτω σιγά σιγά το νεράκι μου για να δω πόσο θέλω
6
Βάζω σε ένα μπωλ τα λαχανικά μου, όσο καλαμπόκι θέλω, τα κρουτόν, το κοτόπουλο και το ντρέσινγκ
7
Ανακατεύω καλά
8
Απολαμβάνω
CategoryChick\'n Chunks, Next Foods
← Πίσω στις συνταγές
Ingredients
Υλικά για σαλάτα 2 ατόμων αν είναι κυρίως γεύμα:
85 γρ χούμους (και έτοιμο αγορασμένο από το σούπερ μάρκετ)
1 κ.γ. μουστάρδα (μπορείτε να βάλετε ντιζόν)
20 γρ. κάπαρη
2 κ.σ. διατροφική μαγιά
2 σκελίδες σκόρδο (οι «σκόρδο lovers» μπορείτε να βάλετε περισσότερο)
2 ml κ.γ. ταμάρι σως (αλλιώς σόγια)
2 ml κ.σ. στημένο λεμόνι
1 κ.σ. vegan μαγιονέζα προαιρετικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. Διατροφική μαγιά
αλάτι και πιπέρι, όσο εσείς θέλετε
3 κ.σ. νερό για να αραιώσει (μπορείτε να βάλετε και περισσότερο ή λιγότερο)
2 μεγάλα φύλλα kale (λαχανίδα) ή την πρασινάδα της επιλογής σας (πχ. Απλό μαρούλι)
Κρουτόν με έξτρα γεύση σκόρδο
Καλαμπόκι κατεψυγμένο το οποίο πέρασα λίγο από το τηγάνι χωρίς λάδι για να λιώσει ο πάγος
