ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΜΑΓΕΙΑ;
Χωρίς εξώθηση (extrusion)
Η εξώθηση, που χρησιμοποιείται συχνά στα φυτικά τρόφιμα, περιλαμβάνει τη συμπίεση συστατικών υπό υψηλή θερμοκρασία για να πάρουν σχήμα. Αν και δημιουργεί ομοιόμορφα vegan προϊόντα, αυτή η διαδικασία μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων. Εμείς την αποφεύγουμε, διατηρώντας τη φυσική δύναμη των φυτών.
Χωρίς τεχνητά πρόσθετα
Η τεχνική παραγωγής μας εξασφαλίζει ότι οι πλούσιες γεύσεις διαχέονται φυσικά σε κάθε ίνα των προϊόντων μας, προσφέροντας απολαυστική γεύση σε κάθε μπουκιά, χωρίς την ανάγκη τεχνητών προσθέτων.
Χωρίς βαριά επεξεργασία
Η μέθοδος μαγειρέματος που χρησιμοποιούμε αποφεύγει την υψηλή θερμοκρασία και την πίεση, διατηρώντας τις φυσικές βιταμίνες και τα μέταλλα για καλύτερη γεύση και διατροφική αξία. Κρατάμε τα vegan προϊόντα μας πιο κοντά στη φυσική τους κατάσταση, προσφέροντας μια πιο υγιεινή επιλογή.
Χωρίς τεχνητούς δομητές υφής (texturizers)
Αναπτύξαμε μια μοναδική μέθοδο που δημιουργεί φυσική ίνα και υφή, προσεγγίζοντας την αίσθηση του πραγματικού κρέατος. Δεν χρησιμοποιούμε τεχνητούς δομητές υφής, εξασφαλίζοντας μια φυσική και αυθεντική φυτική εμπειρία.
Χωρίς E-numbers
Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου E-numbers στην παραγωγή του ολόκληρου κομματιού vegan κρέατος μας, διασφαλίζοντας ότι δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα. Η δέσμευσή μας σε φυσικά συστατικά σημαίνει ότι απολαμβάνετε την πιο αγνή και υγιεινή φυτική επιλογή, χωρίς περιττές χημικές ουσίες.
Χωρίς GMO και σόγια
Η σόγια είναι κοινό αλλεργιογόνο και τα GMO ενδέχεται να ενέχουν μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία. Γι' αυτό αποφεύγουμε αυτά τα συστατικά στην παραγωγή των προϊόντων μας, προσφέροντας μια πιο υγιεινή και φυσική φυτική επιλογή.
Χωρίς μεθυλοκυτταρίνη
Η μεθυλοκυτταρίνη είναι ένα συνθετικό συστατικό που χρησιμοποιείται συνήθως ως πηκτωματοποιητής ή γαλακτωματοποιητής σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα και vegan υποκατάστατα κρέατος. Από την αρχή αποφασίσαμε να μην τη χρησιμοποιούμε και αναπτύξαμε μια ασφαλή μέθοδο για να επιτύχουμε την τέλεια υφή φυσικά.
Ελάχιστα συστατικά
Χρησιμοποιούμε μόνο 10 προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά για τη δημιουργία των προϊόντων μας, προσφέροντας έναν ισορροπημένο συνδυασμό 5 απαραίτητων πρωτεϊνών και αμινοξέων. Αυτή η μινιμαλιστική προσέγγιση εγγυάται αγνότητα και διατροφική υπεροχή σε κάθε μπουκιά.
